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Buy Dom Perignon : Plenitude P2 2003 Champagne online。ドン・ペリニヨン・P2 [2003] 750ml / Dom Perignon P2|寺田倉庫。2003 ドン・ペリニヨン P2 / モエ ＆シャンドン | Wine Library。ワインセラーにて保管しておりました。銘柄ドン・ペリニヨン・P2 Dom Perignon P2タイプシャンパーニュヴィンテージ2003品種ピノ・ノワール/ピノ・ネロシャルドネ生産者モエ・エ・シャンドン Moet et Chandon生産地フランス > シャンパーニュ容量750ml商品説明2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレステージキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ/クロ・デ・ゴワス/ゴッセのセレブリス・ロゼなど…ピノ・ノワールの強いメゾンでした。2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて17のグラン・クリュに及びます。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003年の生産も可能にしました。ブレンド比率は通常シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。メーカー...ドン・ペリニヨン産地...シャンパーニュ。CHAMPAGNE DOM PERIGNON BRUT P2 2003 75cl - Bottles - wine。ルモワスネ ジヴリ ブラン ル・プレフェール・デュ・ロワ・アンリ4世 2012。DRC モンラッシェ　2009 空き瓶。タカヒコ ナナツモリ ブランド・ノワール2013 Takahiko白ワイン北海道。掘出し物　希少　シャブリ　アランポートレ　1998年　9ℓ 未開封。ワイン Beau Paysage TSUGANE la Montagne 2019。Clos des Maréchaudes 2021。ペリエジュエ 2015 ベルエポック プルミエール 箱なし 正規品。ボーヌロマネ1995