新入荷 再入荷

NV Egly-Ouriet Champagne Extra Brut Grand Cru (base 2017。Egly Ouriet, Grand Cru Brut 2017 (2017) - Auction Auction。Egly Ouriet, Grand Cru Brut 2017 (2017) - Auction Auction。都内有名ワインショップにて長期保存\r年末年始にいかがでしょうか。アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。濾過、清澄も一切行わない。リザーヴワイン50％以上ブレンド。ドザージュ2.0g/L。\r\r産地：シャンパーニュ/アンボネイ村\r品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％\r容量：750ml\r\r001\r種類...スパークリングワイン\r種類...シャンパン。EglyOurietChampagneGrandCru-。\r\r種類...シャンパン\r\r無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。ペリエジュエ 2015 ベルエポック プルミエール 箱なし 正規品。ボーヌロマネ1995。プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。Y by YOSHIKI ポメリー ブリュット。KENZO ESTATE 藍 ai 2020。\r自然酵母のみを使用し、2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝かせたまま12か月間熟成させる。オリヴィエ・バーンスタイン　クロドラロッシュ2012。ワイン Philipponnat Clos des Goisses 2008。美しい酸と厚みのある力強い酒質、バランスに優れたシャンパーニュ。シャトー・ムートン・ロートシルト ロスチャイルド 2020。ワイン　2本。\r全体の50％樽発酵＆樽熟成（主に小樽使用/12カ月間寝かせる）。バックビンテージ,クリュブルジョワ、モンターニュサンテミリオンなど　赤5本。1*7様 【自然派ワイン】ダニエル・サージュ　バックヴィンテージ。54ヶ月の瓶熟成。薄桜鬼　変若水