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ザンダー・ソーレン ”ユーキ・ヴィンヤード” ピノノワール。Xander Soren Wines Launches At 3-Star Michelin SingleThread。Xander Soren Wines Launches At 3-Star Michelin SingleThread。#ザンダー#オーパスワン#カリフォルニアワイン#ザンダー　ソーレン華やかでフレッシュなラズベリーやレッドチェリーのアロマ、バラのフローラルなニュアンスに加え、アニスやリコリスを思わせるエキゾチックなスパイスや、ミントのような清涼感をも感じさせる。Kendall-Jackson Vintner's Reserve Pinot Noir。味わいのアタックは心地よく、酸が伸びやか。ボーヌロマネ1995。ジューシーな果実味とアルコールのバランスが取れていて、タンニンの質感は軽やか且つシルキーで爽快な酸とスパイシーさが特徴。Y by YOSHIKI ポメリー ブリュット。20年間米国Apple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren (ザンダー・ソーレン) 。KENZO ESTATE 藍 ai 2020。彼は幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニアワイン造りを目指し2012年にスタート。オリヴィエ・バーンスタイン　クロドラロッシュ2012。ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいる。ワイン Philipponnat Clos des Goisses 2008。サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチする。シャトー・ムートン・ロートシルト ロスチャイルド 2020。素人の自宅保管の品である事をご理解頂ける方のみお申込みください。ワイン　2本。神経質な方はご購入をお控え下さい掲載写真につきましては撮影、環境により実物色と異なる場合が ございます。バックビンテージ,クリュブルジョワ、モンターニュサンテミリオンなど　赤5本。佐川急便/日本郵便か佐川急便/日本郵便のどちらか当方の都合でお送りする事をご了承下さい。1*7様 【自然派ワイン】ダニエル・サージュ　バックヴィンテージ。